Se acaban las fiestas y la fantasía navideña para empezar un nuevo año lleno de oportunidades. De hecho, cuando te quieres dar cuenta, ya has vuelto a tu rutina y te ha dado tiempo a saltarte varios de tus propósitos navideños. Pero el de cuidarte y comer caliente no, ahí nosotros te ayudamos dándote un […]
Es inevitable que los propósitos de año nuevo incluyan perder kilos, aspirar a una alimentación más saludable y hacer más ejercicio. Tan inevitable como acumular figuritas de Reyes Magos procedentes de los 10 roscones que nos hemos comido desde noviembre. Lo que sí podemos evitar es seguir tendencias que se alzaron en su día como
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Ingredientes: Croquetas de jamón Para la bechamel: Para el rebozado: Tostadas de queso y uvas Carpaccio de remolacha Tacos de langostinos de Navidad Chocolate caliente con polvorones Croquetas de jamón Tostadas de queso y uvas Carpaccio de remolacha Tacos de langostinos de Navidad Chocolate caliente con polvorones
Las galletas son uno de los dulces más agradecidos para hacer en casa. Por su variedad, por tiempo y resultado, y porque impregnan la casa de olor a hogar. Si además las preparamos durante las fiestas todo adquiere un cariz aún más entrañable. Pero para bordar las recetas, hace falta un poquito de práctica y
Trucos para unas galletas caseras de estrella Michelin Read More »
Ingredientes Crema de alcachofa Hummus Gyozas de verduras Chips de berenjenas Mousse de chocolate Crema de alcachofas Hummus Gyozas de verduras Chips de berenjena Mousse de chocolate
Probablemente, como le sucede a un porcentaje mayoritario de población, la Navidad te genere una desazón como cuando te llega la factura de la luz en enero. Cuando esta sensación la llevamos a la cocina, con un poquito de presión añadida por las fechas, los fiascos saben aún más amargos. Así que te vamos a
Platos de Navidad para renegados de las fiestas Read More »
Evitar los excesos navideños parece una misión imposible. Las costumbres y tradiciones de estas fechas te invitan a disfrutar en torno a comidas abundantes y copiosas. Sin embargo, no está todo perdido. Compartimos contigo los mejores consejos para cocinar en Navidad y mantener una alimentación saludable, sin que tengas que pasar una noche toledana con
Claves para evitar los excesos navideños Read More »
Ingredientes Sándwich de Roast Beef - 1 calabacín - Aceite de oliva virgen extra - Sal - 1 barra de pan - Roast beef - Canónigos - Salsa de yogur - Queso Brie Labneh con tomates asados - 300 g yogur natural de leche de oveja - 2 g sal - Pimienta - 200 g
Platos ligeros, otros más contundentes y un postre con un poco de todo para comenzar la recta final hacia las comidas de empresa y los excesos de las fiestas (esos que siempre prometemos no cometer, sí). Este batch cooking pre-navideño recoge platos para tener a mano tanto en casa como en el trabajo. Porque somos
Antes del atracón que nos espera en Navidad, por mucho que uno trate controlar sus impulsos de comer con los ojos, todavía nos quedan unos cuantos rounds en el trabajo. Así que preparar estas recetas veganas para nuestro tupper diario nos ayudará a mantener una dieta saludable —pero deliciosa—hasta que nos rindamos al turrón. Y
