Fondue de queso camembert en hojaldre

Estirar una lámina de hojaldre, untar la masa de hojaldre con la mermelada, colocar el queso camembert encima y espolvorear las nueces trituradas al gusto por alrededor.

Retirar el centro de la segunda masa de hojaldre con un molde circular para poder encajar el queso sobre ella y utilizar la masa para hacer un borde al queso.

Cortar en forma de rombos la superficie del queso y poner sobre él hierbas aromáticas al gusto.

Cortar las masas de hojaldre de dentro a afuera formando una especie de sol y trenzar cada porción sobre sí misma. Pintar con huevo batido y hornear a 190 ºC durante 15-20 minutos con el horno previamente precalentado.