Mini burgers con aguacate, queso brie y setas caramelizadas
Valoraciones
4.9 (21)Preparación
45 minDificultad
Media
A la plancha
Receta
Carnes
Americana
Principales
Descripción
Amantes de la carne, prestad mucha atención a esta receta de mini burgers porque hará que os elevéis a otro nivel.
Hoy en nuestro SteakMaster se están horneando unas mini hamburguesas de categoría que pueden ser tuyas. Deleitaros con esta videoreceta, activad vuestros sentidos y a por ellas.
Ingredientes
Raciones para 8
Preparación
En un bol, juntar las dos carnes con sal, pimienta, mostaza, las yemas de huevo y la harina. Mezclar todo homogéneamente y reservar en la nevera 10 minutos.
Mientras, preparar las setas caramelizadas salteándolas en una sartén con aceite de oliva. Cuando estén doradas, añadir salsa de soja al gusto, reducir y reservar.
Precalentar el horno SteakMaster en el modo hamburguesa, formar las mismas con 50 g de carne y pincelarlas con aceite de oliva. Calentarlas el tiempo indicado, girarlas y seguir cocinando.
Calentar los panes abiertos por la mitad en una sartén con mantequilla y montar la hamburguesa: en la base disponer aguacate triturado con zumo de lima, berros, la hamburguesa, láminas de queso, y por último, las setas caramelizadas. Cerrar la hamburguesa.
Sirve estas mini burgers calientes para disfrutar de todos sus sabores a la máxima potencia. También puedes combinar varios sabores diferentes para hacer un surtido de mini burgers.
Complementos
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