Yakisoba ou massa frita com frango
Preparação
15 minDificuldade
Grelhados
Vídeo da receita
Massas
Oriental
Pratos Principais
Descrição
Esta receita de yakisoba japonês cozinha em apenas 10 minutos. Uma ideia rápida e fácil para iniciantes na cozinha, ou para especialistas que têm vontade, mas não têm tempo.
Ingredientes
Porções para 1
Preparação
Para o molho, misture todos os ingredientes numa tigela e reserve.
Corte o frango em cubos e salteie num wok em lume forte com óleo de sésamo até ficar dourado. Reserva.
Corte também todos os legumes em palitos ou tiras e salteie no mesmo wok com um pouco mais de óleo de sésamo. Primeiro o pimento com a cebolinha e a cenoura e por fim a couve roxa.
Adicione o frango reservado e o molho e deixe ferver. Verta a massa e coza pelo tempo indicado na embalagem. Se necessário, adicione um pouco mais de água para os cozinhar.
Sirva e decore com a parte verde da cebolinha picada e um pouco de sementes de sésamo torradas.
O truque para cortar a cebolinha é dobrar os talos ao meio e cortar pela dobra, assim ficará com rodelas.
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