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Bolo fácil de chocolate e bolacha sem forno

Avaliações

4.3 (24)

Preparação

30 min

Dificuldade

Fácil
Bolo fácil de chocolate e bolacha sem forno
Ao forno
30 min
Receita
Pastelaria e doces
Vegetariana
Fácil
Sobremesas

Descrição

Quantas vezes já teve vontade de comer uma fatia de bolo de chocolate, mas não tinha nem vontade nem ingredientes para o fazer? Bem, esse problema acabou porque hoje vamos ensinar-lhe a preparar um bolo de chocolate mais rápido e fácil sem ter de ligar o forno.

Ingredientes

Porções para 6

Bolacha Maria
240 g
Manteiga
110 g
Chocolate negro para sobremesa
250 g
Leite gordo
900 ml
Café expresso
50 ml
Cuajada (pó de coalhada)
2
Açúcar
50 g
Nozes picadas e chocolate para guarnição: 50 g
50 g

Preparação

1

Triture as bolachas Maria e misture numa taça com a manteiga ligeiramente derretida.

2

Espalhe esta mistura numa forma de 25 cm. Certifique-se de esmagar tudo bem para compactar e guarde no frigorífico ou congelador para endurecer.

3

Para o recheio do bolo de chocolate, aqueça o leite e o café em lume brando. Adicione o açúcar, os dois pós de cuajada e os pedaços de chocolate picado. Mexa tudo até o chocolate derreter.

4

Quando o recheio da tarte estiver cremoso, verta-o cuidadosamente sobre a base de bolacha e deixe arrefecer antes de colocar no frigorífico. Uma vez lá dentro, deixe pelo menos quatro horas ou, se puder, de um dia para o outro.

5

Desenforme o bolo.

Conselhos do Chef

Na hora de servir, decore o topo com nozes picadas, chocolate ou o que gostar mais.

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