Sanduíche Cubana no grill
Preparação
45 minDificuldade
Fácil
Grill
Receita
Descrição
Quantas vezes já viu uma sanduíche cubana em filmes ou documentários e ficou a salivar com o aspeto? Hoje trazemos-lhe a verdadeira sanduíche cubana.
Ingredientes
Porções para 4
Preparação
Marine o lombo na mistura de azeite, sumo de laranja, limão, cominhos, oregãos, sal e pimenta por pelo menos 2 horas e no máximo 12 horas.
Coloque numa assadeira e leve ao forno a 200ºC por 40 minutos, ou até que a temperatura interna esteja nos 55-60ºC. Deixe descansar durante 5 minutos e corte em fatias finas.
Corte o pão no tamanho desejado e espalhe mostarda em ambos os lados. Coloque na base 2 fatias de queijo por sanduíche, presunto a gosto, o lombo cortado e os picles fatiados. Feche a sanduíche.
Espalhe a manteiga derretida nos lados e cozinhe no modo sanduíche por 5 minutos ou até estar torrada e o queijo derretido.
Sirva-a quente para desfrutar de todo o seu sabor e prazer de saborear o queijo derretido.
Complementos
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