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Quiche de tomate cherry e cebola caramelizada

Preparação

30 min

Dificuldade

Fácil
Quiche de tomate cherry e cebola caramelizada
Assado
30 min
Vídeo da receita
Verduras
Vegetariana
Fácil
Principais

Descrição


Uma refeição prática e deliciosa para os dias em que não sabe o que cozinhar! Experimente esta quiche de tomate cherry cebola caramelizada e partilhe connosco os resultados 😉

Ingredientes

Porções para

Massa quebrada
1
Queijo creme
250 g
Natas para cozinhar
120 ml
Queijo ralado
70 g
Ovos
4
Cebola caramelizada
120 g
Tomate cherry
130 g
Sal
Azeite
Pimenta
Cebolinho
Manjericãõ fresco

Preparação

1

Unte uma forma de quiche com azeite, coloque a massa quebrada por cima e forre o fundo e as laterais. Retire o excesso de massa. Coloque papel vegetal por cima e recheie com grão de bico seco. Asse durante 15 minutos a 190 ºC.

2

Numa tigela separada, misture o queijo creme com o queijo ralado, os ovos, as natas, o sal e a pimenta. Bata até obter uma mistura homogénea. Adicione a cebola caramelizada, os tomates cherry cortados em quatro e mexa bem novamente.

3

Despeje sobre a massa cozida e leve ao forno na mesma temperatura durante 15 minutos. Retire do forno, decore com os restantes tomates cherry e cebolinho, formando tulipas. Leve novamente ao forno durante mais 15 minutos.

4

Conselhos do Chef

Retire do forno. Use as folhas de manjericão para fazer as folhas das flores e sirva.

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