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Queijo camembert vegan assado com uvas

Preparação

45 min

Dificuldade

Fácil
Queijo camembert vegan assado com uvas
45 min
Receita
Frutas
Natal
Vegana
Fácil
Aperitivos

Descrição

Quando fazemos um balanço de tudo o que aconteceu este ano só queremos uma coisa: sentarmo-nos e saborear aos poucos a cremosidade deste queijo Camembert vegan assado e surpreendermo-nos com o contraste de sabor que as uvas lhe conferem. E no próximo ano veremos.

Ingredientes

Porções para 2

Cacho pequeno de uvas vermelhas
1
Pedaço de queijo tipo camembert vegan
1
Óleo de coco
1 colher de chá
Pimenta branca moída
1 pitada
Canela em pó
1 colher de chá
Alecrim fresco
1 ramo
Nozes pecan
1 punhado

Preparação

1

Coloque o cacho de uvas num tabuleiro forrado com papel vegetal. Massaje ou pincele suavemente com óleo de coco e polvilhe com pimenta e canela.

2

Leve ao forno a 180ºC durante 30 minutos ou até começarem a abrir um pouco e a dourar.

3

Retire do forno e adicione o queijo para dar um choque térmico durante 5 a 10 minutos.

Conselhos do Chef

Sirva o queijo numa tábua com as uvas por cima e decore com o raminho de alecrim e nozes pecan para ficar incrível na sua mesa de passagem de ano.

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