Pipocas com manteiga de amendoim
Preparação
30 minDificuldade
Fácil
Receita
Americana
Aperitivos
Descrição
Tem planos para hoje? Sugerimos uma daquelas noites de sábado em casa, com um bom filme, as luzes apagadas, o volume alto e as pipocas na panela.
Embora o segredo que torna as nossas noites de cinema perfeitas seja aquele fio de manteiga de amendoim que cobre cada uma das pipocas. Não precisamos de mais nada.
Ingredientes
Porções para
Preparação
Coloque meia colher de sopa de óleo de coco numa panela grande e leve a lume médio-alto.
Assim que o óleo de coco derreter, adicione o milho, tape e cozinhe as pipocas em lume médio-baixo, agitando o tacho durante 5 minutos ou até que parem de estalar. Reserva.
Junte o açúcar de coco, o xarope de arroz, a manteiga de amendoim, o extrato de baunilha, o sal e o restante óleo de coco numa panela pequena.
Cozinhe por alguns minutos até ficar com a consistência de caramelo.
Deite o caramelo sobre as pipocas e misture bem.
Distribua as pipocas por um tabuleiro e leve ao frigorífico por 15 minutos para que o caramelo solidifique.
Entretanto, escolha o filme. Quando o tiver, retire as suas pipocas e divirta-se.
Depois de solidificada, pode separar as pipocas e guardá-las num recipiente. Fechadas hermeticamente, fora do frigorífico, duram cerca de 4 dias. Caso queira repetir com outro filme ou série.
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