Pernas de frango desossadas no churrasco
Preparação
45 minDificuldade
FácilDescrição
Voltar ao frango é sempre uma opção válida, pois o sabor que absorve do churrasco é único e tem uma cor especial. Juntamos uma marinada simples e rápida a estas coxas de frango ao churrasco que vai dar um toque diferente e fresco à comida, que as crianças também costumam gostar muito. Mais uma vez, é muito difícil encontrar um cunhado que não goste de frango, por isso inclua uma receita deste tipo no menu do almoço ou jantar da família para garantir. De qualquer forma, ele vai acertar em tudo o que fizer, mas se você e Martín Berasategui o trouxerem para fazer o almoço de domingo, não acredite.
Ingredientes
Porções para 4
Preparação
Numa tigela, misture o colorau, os dentes de alho picados e a salsa, o sal, a pimenta e o azeite.
Adicione as coxas de frango desossadas e cortadas e mexa para as cobrir com a marinada.
Reserve no frigorífico durante pelo menos 30 minutos, mas quanto mais tempo melhor.
Grelhe nochurrasco de ambos os lados até ficar dourado e bem cozido.
Sirva acompanhado de salada de tomate, cebola e maçã.
Complementos
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