Muslos de pollo deshuesados a la barbacoa
Valoraciones
4.6 (9)Preparación
45 minDificultad
Fácil
Grill
Vídeo receta
Pollo y otras aves
Principales
Descripción
Volver al pollo siempre es una opción válida, porque el sabor que absorbe de la barbacoa es único y, como Sevilla, tiene un color especial. Hemos añadido un marinado sencillo y rápido a estos muslos de pollo a la barbacoa que darán un toque distinto y fresquito a la comida, que además suele gustar un montón a los niños. De nuevo, es muy difícil que encuentres a un cuñado que no le guste el pollo, así que incluye una receta de este tipo en el menú de comida o cena familiar para ir sobre seguro. De todas formas, le va a sacar pegar a todo lo que hagas, pero a ti y a Martín Berasategui si le traes para que te haga la comida del domingo, no te creas.
Ingredientes
Raciones para 4
Preparación
En un bol mezclar el pimentón, los dientes de ajo y el perejil finamente picados, la sal, la pimienta y el aceite.
Agregar los muslos de pollo deshuesados y cortados y remover para cubrirlos con la marinada por todos los lados.
Reservar en la nevera por lo menos 30 minutos, aunque cuanto más tiempo mejor.
Asar en la barbacoa por ambos lados hasta que estén bien dorados y cocinados.
Servir acompañados de ensalada de tomate, cebolla y manzana.
Complementos
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