Frango caseiro gratinado
Preparação
45 minDificuldade
Média
Fogão
Receita
Frango e outras aves
Descrição
Este frango caprese gratinado no forno AirFry é uma das receitas mais famosas para cozinhar no forno AirFry. Pela sua facilidade e pela sua riqueza em nutrientes e suculência.
Ingredientes
Porções para 2
Preparação
Fatiar os peitos de frango, nem muito grossos nem muito finos, para que fiquem suculentos no forno.
Misture o azeite com o sal e as especiarias com os peitos de frango. Deixar repousar pelo menos 10 minutos para marinar ligeiramente.
Enquanto marina, cortar a cebola aos pedaços e alourar numa frigideira em lume médio-alto.
Grelhar os peitos de frango em lume forte de ambos os lados até dourarem, não é necessário que cozinhem totalmente por dentro e colocar numa bandeja para forno.
Cobrir com a cebola, o queijo mozzarella e os tomates cherry cortados.
Assar a 190 ºC durante 10-15 minutos.
Servir com um pouco de pesto, manjericão ou salsa picada e o talo de cebolinho laminado.
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