Fondue de queijo
Preparação
30 minDificuldade
Fácil
Vídeo da receita
Ovos e lacticínios
São Valentim
Sem gluten
Entradas
Descrição
É Dia dos Namorados e o ambiente está cheio de alegria, companhia e amor. São muitas as noites para partilhar um jantar romântico com aquela pessoa especial, mas o Dia dos Namorados é a desculpa perfeita para preparar um fondue de queijo com espetadas de batata, flores de cerejeira, cogumelos ou qualquer ingrediente que possa imaginar para desfrutar de um jantar perfeito. Anote todos os passos e delicie-se com um fondue a dois com esta receita simples.
Ingredientes
Porções para 1
Preparação
Para preparar o tacho onde vamos fazer o fondue de queijo, esfregue um dente de alho e, quando estiver frio, adicione os três tipos de queijo, o vinho e o conhaque, e rale um pouco de noz-moscada por cima.
Ligue o lume e derreta o queijo na potência baixa, mexendo aos poucos para que tudo fique bem misturado.
Quando o queijo derreter, adicione o amido de milho e deixe ao lume por mais alguns minutos.
Prepare algumas espetadas de batata, cereja ou cogumelos para mergulhar no queijo derretido.
Só falta acender umas velas, abrir uma garrafa de vinho e servir o fondue quente para desfrutar de um jantar mágico a dois.
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