Esparguete negro com camarão
Preparação
30 minDificuldade
FácilDescrição
Está na hora de cozinhar. Hoje preparámos este esparguete negro com camarão. Um prato com sabores marinhos, texturas irresistíveis e cores pretas com nuances que vão cativar à primeira dentada.
Ingredientes
Porções para 2
Preparação
Descasque e corte os dentes de alho e confite durante 5 minutos numa frigideira com bastante azeite e na função confitar da placa de indução.
Depois do alho libertar sabor, adicione os camarões e a pimenta de caiena aberta. Deixe cozinhar mais 5 a 10 minutos, retire do lume e reserve o azeite.
Coza o esparguete em água a ferver com sal durante o tempo indicado na embalagem, escorra e tempere com o preparado óleo de camarão previamente reservado.
Sirva uma base de esparguete, coloque os camarões confitados por cima e decore com cebolinho picado.
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