Corações de alface grelhadas com alho
Preparação
15 minDificuldade
Fácil
Grelhados
Legumes
Vegana
Aperitivos
Descrição
“Os veganos só comem alface” Já ouviram isto?
Embora seguir uma dieta vegan seja cada vez mais comum, ainda existem algumas frases pré-históricas que questionam a existência da grande variedade de sabores e receitas veganas que podem ser preparadas com um pouco de imaginação.
Mas sim, hoje vamos simplesmente comer estes corações grelhados, para mostrar que mesmo honrando esta frase insípida, pode saborear uma boa receita vegan.
Ingredientes
Porções para 1
Preparação
Corte os corações ao meio. Descasque e corte o alho em rodelas finas.
Numa frigideira, junte o azeite e as rodelas de alho. Ligue o lume em lume médio.
Quando estiverem dourados, retire o alho, aumente o lume e coloque os corações com a superfície plana virada para baixo.
Deixe assar bem, vire e baixe o lume. Esprema meio limão sobre eles e retire do lume.
Sirva com alho frito, sal, pimenta preta e um toque de pimentão doce fumado.
Complementos
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