Bundt Cake com caramelo
Preparação
45 minDificuldade
Fácil
Vídeo da receita
Pastelaria e doces
Natal
Vegetariana
Sobremesas
Descrição
Há sobremesas que nunca falham, como este Bundt Cake. Uma sobremesa simples, rápida de fazer e muito, muito gira. Três qualidades que são sempre bem-vindas e ainda mais quando banhadas por caramelo cremoso e amanteigado. Finalmente desfrute do seu Menu de Natal com um pedaço de bolo nas mãos enquanto o aroma a gengibre, canela e noz-moscada cria um ambiente natalício único em sua casa.
Ingredientes
Porções para 1
Preparação
Prepare a massa do bolo misturando os ovos, o iogurte e o azeite num recipiente fundo até obter uma massa lisa.
A seguir adicione 220 g de açúcar, farinha, canela, noz-moscada, gengibre ralado e uma pitada de sal. Continue a misturar até que todos os elementos estejam incorporados.
Forre uma forma de bolo, adicione a mistura e leve ao forno durante 40 minutos a 175ºC.
Por outro lado, prepare o caramelo salgado colocando os restantes 200 g de açúcar e água numa panela grande. Misture e deixe em lume médio-baixo até obter um caramelo. Quando começar a ganhar cor junte a manteiga e as natas, retire do lume e reserve.
Desenforme o bolo e finalize vertendo o caramelo por cima e estará pronto para ser saboreado na sua mesa de Natal.
Usar a bebida de avelã como opção de bebida vegetal vai dar um toque delicioso. Para fazer chocolate ‘de leite’, substitua 50 g de chocolate negro por chocolate branco.
Complementos
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