Brownies Vegan em Forma de Árvore de Natal
Preparação
45 minDificuldade
Fácil
Ao forno
Receita
Pastelaria e doces
Natal
Vegana
Sobremesas
Descrição
Esperamos que tenham espaço suficiente no vosso menu de Natal vegan, porque aqui vem a sobremesa. E temos de confessar que adoramos estes brownies de chocolate que parecem pequenas árvores de Natal. Uma sobremesa divertida e fácil de fazer para colocar a cereja no topo do vosso menu de Natal.
Ingredientes
Porções para 2
Preparação
Corte o chocolate em pedaços e derreta-o com a margarina em banho-maria.
Entretanto, hidrate as sementes de chia com água durante 15 minutos para obter um gel que substituirá o ovo. Combine o chocolate derretido com o açúcar de panela, o gel de chia e o puré de batata-doce (pode fazê-lo assando ou cozinhando a polpa de uma batata-doce e esmagando-a depois).
Depois, misture a farinha com o sal e o fermento em pó, e adicione à massa anterior, mexendo suavemente. Incorpore a baunilha até que tudo esteja bem combinado.
Coloque a massa num molde retangular de 20 x 25 cm previamente untado ou forrado com papel vegetal. Asse a 170 °C durante 25 minutos.
Retire do forno e deixe arrefecer durante 10 minutos antes de desenformar. O brownie deve estar completamente frio antes de ser cortado.
Quando estiver suficientemente frio, corte o brownie em triângulos.
Para fazer a cobertura, derreta o chocolate branco e misture-o com o chá matcha até que a mistura fique verde.
Com a ajuda de uma colher, decore cada triângulo com o chocolate e os confeitos.
Por último, espete cada triângulo com uma cana de caramelo, um pau de madeira ou uma palhinha como se fosse o tronco.
O brownie deve estar frio antes de ser cortado em pedaços e decorado. Caso contrário, podemos arruinar a cobertura, e as árvores não ficarão tão perfeitas quanto desejado.
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