Bolachas de cornn flakes e chocolate
Preparação
35 minDificuldade
Fácil
Ao forno
Pastelaria e doces
Pequeno almoço
Vegana
Sobremesas
Descrição
É tempo de estar em casa, de cuidar de si, de cuidar dos outros, de descansar, de se divertir e de cozinhar pequenas doces.
Hoje a nossa delícia número 37 (ou seria 47?) são estas bolachas de corn flakes e chocolate. Uma receita muito fácil, com ingredientes bem “caseiros” e ideal para passar uma tarde divertida na cozinha.
Ingredientes
Porções para 17
Preparação
Com uma batedeira, bata a margarina e o açúcar até ficar bem ligado. Junte a mistura de amido de milho e água e mexa.
Aos poucos junte o resto dos ingredientes secos e por fim os cor flakes e o chocolate.
Depois de tudo bem misturado, faça bolinhas de massa do mesmo tamanho com a ajuda de uma colher de gelado. Coloque as bolinhas num prato, sobre papel vegetal e leve ao frigorífico durante pelo menos 2 horas para que a massa estabilize.
Transfera os biscoitos para um tabuleiro de forno forrado com papel, deixando espaço entre eles, pois vão expandir durante a cozedura.
Leve ao forno a 180ºC até que as bordas dos biscoitos fiquem ligeiramente firmes ao toque, entre 12 e 14 minutos. Deixe arrefecer.
Pode mantê-los num frasco ou tupperware por mais de uma semana, embora certamente voem mais cedo.
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