Batatas assadas recheadas com legumes
Preparação
15 minDificuldade
Fácil
Vídeo da receita
Legumes
Vegana
Acompanhamentos
Descrição
As batatas recheadas são uma das iguarias mais simples que existem e seis minutos no micro-ondas é o que o separa delas. Basta escolher as batatas mais atrativas da sua despensa, temperá-las com os ingredientes da sua preferência e terá um acompanhamento muito saudável pronto, fácil, certo?
Ingredientes
Porções para -2
Preparação
Para assar a batata, envolva-a em película aderente e pique-a com uma faca. Depois, leve ao micro-ondas durante 6 minutos.
Corte uma elipse na parte larga da batata e retire a casca. Com a ajuda de uma colher, retire o interior da batata para que fique oca nessa parte e reserve a carne que retirar.
Com a batata que retiramos misture a pimenta tricolor ou os ingredientes que mais gosta com sal e pimenta.
Recheie a batata com a mistura de legumes, adicione as natas por cima e decore com tomate cereja e um pouco de funcho. Assim terá uma batata recheada saudável pronta.
Complementos
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