Bark chocolate negro, amêndoas e tangerinas
Preparação
15 minDificuldade
Fácil
15 min
Receita
Frutas
Sem gluten
Fácil
Sobremesas
Descrição
Se procura uma receita doce que a ajude a livrar-se daquela vontade de chocolate, mas que ao mesmo tempo tenha um toque cítrico e crocante, não procure mais porque nós temos, e chama-se bark de chocolate negro, tangerina e amêndoa.
Ingredientes
Porções para 1
Chocolate negro 55%
200 g
Tangerinas
1
Amêndoa tostada
50 g
Sal
1 pitada
Preparação
1
Derreta o chocolate em banho-maria com as raspas de tangerina e espalhe sobre papel vegetal. Não estique demasiado, se for muito fino ficará frágil e partirá facilmente.
2
Polvilhe com amêndoas torradas e sal.
3
Reserve no frigorífico até endurecer.
Conselhos do Chef
Pode usar todos os recheios que quiser. Nozes, fruta desidratada, especiarias... até pedaços de bolachas ou pretzels.
Complementos
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