Bacalhau com natas
Preparação
30 minDificuldade
Média
Ao forno
Vídeo da receita
Peixe e mariscos
Pratos Principais
Descrição
Continuamos com receitas quentinhas para estes dias frios, e vai adorar a de hoje.
Demos uma vista de olhos aos livros de culinária dos nossos avós e descobrimos a receita: hoje cozinham Bacalhau com Natas. Uma das receitas de bacalhau mais famosas da cozinha portuguesa e percebemos perfeitamente porquê. É muito bom!
Ingredientes
Porções para 2
Preparação
Pré-aqueça o forno a 220ºC com calor em cima e em baixo.
Num tacho grande, derreta a manteiga, adicione a farinha e misture tudo. Deite as natas e a água.
De seguida adicione a pimenta juntamente com a noz-moscada.
Adicione o bacalhau e as batatas fritas, misturando tudo.
Em recipientes individuais, coloque por cima o bacalhau com queijo ralado. Gratinar a 220ºC durante 10 minutos.
Sirva este bacalhau com natas quentes para desfrutar de todos os seus aromas e daquele efeito elástico do queijo gratinado.
Complementos
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