Aligot com espetadas de carne
Preparação
15 minDificuldade
Fácil
Carnes
Entradas
Descrição
Qualquer coisa com queijo normalmente ganha automaticamente pontos. Se tivermos também uma matéria-prima que já é deliciosa, combiná-la com queijo só pode significar o sucesso total de uma receita. Mas vamos conquistá-lo quando souber como é fácil e rápido montar este fondue de batata - aligot com espetadas de carne e as coisas boas - premindo um botão, graças à placa Teka Home.
Ingredientes
Porções para 1
Preparação
Coza as batatas em água e sal abundantes, amasse ainda quentes com um esmagador de batatas.
Coloque num tacho em lume médio e adicione o dente de alho ralado, a manteiga e misture.
Quando derreter, verta o crème fraîche, o queijo Gruyère ralado e a mozarela cortada em cubos e mexa até ficar completamente incorporado. Retifique com sal e pimenta.
Grelhe os espetos de carne com cogumelos com um pouco de azeite e tempere com sal e pimenta.
Sirva o aligot em fondue acompanhado pelos espetos.
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