Alho Francês Assado com Noz de Macadâmia e Molho de Manjericão
Preparação
30 minDificuldade
Fácil
Ao forno
Receita
Legumes
Natal
Vegana
Entradas
Descrição
Eis que chega a entrada do nosso menu vegan de Natal acabado de sair do forno: alho francês assado com noz macadâmia e molho de manjericão. Uma entrada cheia de sabor e luz para dar espaço ao que virá depois, que não será pouco.
Ingredientes
Porções para 4
Preparação
Retire a parte verde do alho francês e corte-os a meio para obter 6 pedaços.
Lave muito bem e coloque-os numa assadeira.
Pincele todos os lados com azeite e leve ao forno a 180ºC durante 30 minutos, virando o alho francês de vez em quando para que dourem bem de todos os lados.
Entretanto prepare o molho, para isso coloque todos os ingredientes no processador de alimentos e bata até obter um molho granulado.
Retire o alho francês do forno, coloque-os numa travessa, decore com vinagre balsâmico, o molho e os pinhões.
Na preparação do molho pode alterar o sabor ao adicionando mais azeite.
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