Bolachas com glacé para o Dia do Pai
Preparação
45 minDificuldade
Fácil
Ao forno
Receita
Pastelaria e doces
Pequeno almoço
Sobremesas
Descrição
Os macarons são bons, mas estas bolachas com glacá do Dia do Pai são muito melhores.
Pode deixá-las à porta como surpresa, enviar metade para partilhar numa doce videochamada ou saboreá-las juntos num delicioso pequeno-almoço em família. E se for com os mais pequenos da casa, duplique a diversão.
Ingredientes
Porções para 10
Preparação
Misture a farinha,o sal, a manteiga, o açúcar, o ovo e a essência d ebaunilha até fazer uma massa moldável.
Com a ajuda de um rolo, estenda-a entre duas folhas de papel vegetal.
Corte as bolachas usando os cortantes que desejar.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 10 minuto.
Retire e deixe-as arrefecer numa grelha.
Entertanto prepare o glacé. Bata as claras com uma vara de arames e junte o açúcar aos poucos, até obter um creme liso.
Divida em duas taças e junte o corante a cada uma delas. Misture.
Decore as bolachas frias com o glacé.
Para decorar as bolachas com glacá do Dia do Pai, utilize um saco de pasteleiro com um bico fino para desenhar com a cobertura. Deixe-os secar até endurecerem.
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