Banana bread com chocolate
Preparação
60 minDificuldade
Média
Ao forno
Vídeo da receita
Frutas
Pequeno almoço
Vegetariana
Sobremesas
Descrição
Está na moda experimentar novos sabores, alimentos de fusão, pratos exóticos e até insetos. Mas muitos de nós ainda não conseguimos comer uma banana quando esta já atingiu aquele estado de maturidade em que a sua casca fica mais tostada e o seu interior macio. Felizmente existem receitas sumarentas e originais para os utilizar, como este pão de banana. Aqui nada se deita fora!
Ingredientes
Porções para 1
Preparação
Antes de começar, pré-aqueça o forno a 180ºC .
Numa tigela, esmague as bananas maduras com um garfo. De seguida, adicione a farinha, o açúcar, a manteiga derretida e uma colher de chá de baunilha. Adicione também o fermento, dois ovos e uma pitada de sal. Bata tudo com a ajuda de um batedor até os ingredientes estarem integrados.
Pode adicionar algumas pepitas de chocolate à massa. Volte a misturar tudo bem até que o chocolate se integre no resto dos ingredientes.
Numa forma retangular untada e própria para ir ao forno, verta a mistura do pão de banana. Pode colocar meia banana cortada longitudinalmente no centro do molde para o tornar mais atraente.
Quando sair do forno estará pronto a comer.
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