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Pipocas com manteiga de amendoim

Preparação

30 min

Dificuldade

Fácil
Pipocas com manteiga de amendoim
Vai ao frio
30 min
Receita
Fácil
Americana
Aperitivos

Descrição

Tem planos para hoje? Sugerimos uma daquelas noites de sábado em casa, com um bom filme, as luzes apagadas, o volume alto e as pipocas na panela.

Embora o segredo que torna as nossas noites de cinema perfeitas seja aquele fio de manteiga de amendoim que cobre cada uma das pipocas. Não precisamos de mais nada.

Ingredientes

Porções para

Milho para pipoca
6 colheres de sopa
Açúcar de coco
4 colheres de sopa
Xarope de arroz
4 colheres de sopa
Manteiga de amendoim
4 colheres de sopa
Óleo de coco
1 colher de sopa
Extrato de baunilha
1 colher de sopa
Sal
1 pitada

Preparação

1

Coloque meia colher de sopa de óleo de coco numa panela grande e leve a lume médio-alto.

2

Assim que o óleo de coco derreter, adicione o milho, tape e cozinhe as pipocas em lume médio-baixo, agitando o tacho durante 5 minutos ou até que parem de estalar. Reserva.

3

Junte o açúcar de coco, o xarope de arroz, a manteiga de amendoim, o extrato de baunilha, o sal e o restante óleo de coco numa panela pequena.

4

Cozinhe por alguns minutos até ficar com a consistência de caramelo.

5

Deite o caramelo sobre as pipocas e misture bem.

6

Distribua as pipocas por um tabuleiro e leve ao frigorífico por 15 minutos para que o caramelo solidifique.

7

Entretanto, escolha o filme. Quando o tiver, retire as suas pipocas e divirta-se.

Conselhos do Chef

Depois de solidificada, pode separar as pipocas e guardá-las num recipiente. Fechadas hermeticamente, fora do frigorífico, duram cerca de 4 dias. Caso queira repetir com outro filme ou série.

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Nomadland
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