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Nachos com queijo Cheddar

Preparação

15 min

Dificuldade

Fácil
Play
15 min
Vídeo da receita
Pão
Halloween
Vegetariana
Fácil
Mexicana
Aperitivos

Descrição

Quantas reuniões com amigos e familiares teve desde o início do ano? Já perdemos a conta. Mas temos de confessar que descobrimos a famosa “cozinha do lanche”. Os nachos com queijo são os mais desejados neste tipo de convívio, ainda mais se aparecerem à mesa banhados neste perfeito Molho de Queijo que vai derreter todos os seus sentidos.

Ingredientes

Porções para 4

Manteiga
20 g
Farinha
1 colher de sopa
Leite evaporado
235 ml
Queijo cheddar picado
150 g
Malagueta em pó
1/2 colher de chá

Preparação

1

Numa taça media derreta a manteiga em lume médio-brando.

2

Acrescente a farinha e mexa com a ajuda da varinha mágica

3

Junte o leite evaporado e misture bem.

4

Incorpore o queijo cheddar e cozinhe a lume brando até que se derreta completamente.

5

Acrescente a malagueta em pó e misture-a até que não restem grumos.

Conselhos do Chef

Sirva quente sobre os nachos e acompanhe com pico de gallo.

Complementos

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Coco
Coco

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