Natillas caseras con frutos rojos
Valoraciones
4 (18)Preparación
15 minDificultad
Fácil
Receta
Postres
Vegana
Postres
Descripción
No hay nada como disfrutar de tu postre favorito. Estas natillas caseras son una de nuestras muchas debilidades. Y no solo por su sabor, también por el proceso de cocinarlas, por el aroma que se evapora del cazo mientras cocemos la leche con la vainilla a fuego lento, y que perfuma toda nuestra cocina. Pequeños detalles que convierten esta receta en irresistble.
Ingredientes
Raciones para 4
Preparación
Calentamos 400 ml de la bebida vegetal en una cazuela junto con el azúcar.
El resto de la bebida la mezclamos bien con el almidón de maíz (maicena), la vainilla y la cúrcuma en un cuenco.
Cuando el contenido del cazo comience a hervir añadimos el contenido del cuenco.
Cocinamos a mínima potencia removiendo continuamente hasta que comience a espesar.
Pasamos el contenido a vasitos o recipientes individuales y dejamos que enfríen completamente.
Refrigeramos en la nevera al menos un par de horas antes de servir.
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