Nachos con salsa de queso cheddar
Valoraciones
3.6 (17)Preparación
15 minDificultad
Fácil
Vídeo receta
Vegetariana
Aperitivos
Descripción
¿Cuántas reuniones con amigos y familiares has tenido desde que empezó el desconfinamiento? Nosotros ya hemos perdido la cuenta. Pero tenemos que confesar que le estamos cogiendo el gustillo, porque nos está permitiendo descubrir la famosa “cocina del picoteo”. Los nachos con queso son los más deseados en este tipo de reuniones, y más si aparecen en la mesa bañados en esta Salsa de Queso perfecta que fundirá todos vuestros sentidos.
Ingredientes
Raciones para 1
Preparación
En un cazo mediano derrite la mantequilla a fuego medio-bajo. Añade la harina y remueve con la ayuda de unas varillas.
Vierte la leche evaporada y mezcla todo bien.
Incorpora el queso cheddar y cocina a fuego bajo hasta que se derrita completamente.
Añade el pimentón y mézclalo hasta que no queden grumos.
Sírvelo caliente sobre los nachos y acompáñalo de pico de gallo.
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