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Morning bowl con fruta

Valoraciones

3.8 (18)

Preparación

15 min

Dificultad

Fácil
Play
15 min
Vídeo receta
Fruta
Desayuno
Vegetariana
Fácil

Descripción

En la variedad está el gusto, y aplicar este dicho en el desayuno es fundamental. Hay todo un mundo de color y sabor detrás de las tostadas y el café. Y ahora en primavera, la fruta de temporada es nuestra mejor alternativa. Solo hay que triturar, preparar los toppings crujientes o frescos que más te gusten, y ¡listo! Ahí va nuestro Morning Bowl de hoy.

Ingredientes

Raciones para 3

yogur
250 ml
chía
10 g
frambuesas
100 g
arándanos
50 g
nibs de cacao
15 g
piña cortada
2 rodajas
mandarina.
1
muesly
1 puñado
pistachos
1 puñado

Preparación

1

Meter en el vaso mezclador el yogur con la chía, las frambuesas y los arándanos y procesar hasta conseguir una mezcla espesa. Servirla en un bol.

2

Por otra parte, tostar los nibs de cacao en una sartén antiadherente un par de minutos hasta que los nibs pierdan el color blanquecino y queden de un color marrón brillante, con este paso potenciamos los aromas a cacao.

3

Servir los nibs sobre el bol y añadir los toppings que más te gusten. En nuestro caso, piña, mandarina, muesly, pistachos y polen.

Consejo del chef

Nosotros hemos escogido piña, mandarina, muesly y pistachos, pero atrévete y ¡personalizalo con los toppings que más te gusten!

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