Gravlax de salmón con remolacha
Valoraciones
4.1 (19)Preparación
30 minDificultad
MediaDescripción
Aquí está la primera de nuestras recetas para cocinar un completo menú navideño. Y como en cualquier cena de Navidad, empezamos con unos ricos aperitivos. Para aquellos que optáis por la sencillez y vais a lo seguro, tomar nota de esta receta para sorprender en la mesa con unos canapés de salmón marinado con remolacha y salsa holandesa. Darás un toque de color a tus aperitivos y triunfarás con su característico sabor.
Ingredientes
Raciones para 1
Preparación
Mezcla los ingredientes secos (el cacao, la harina, la levadura…) en un bol. En otro bol mezcla la mantequilla, la vainilla y añade los huevos uno a uno mientras remueves. Junta los ingredientes de ambos boles y amasa hasta que tengas una mezcla homogénea.
Una vez que tengas la masa déjala enfriar en el frigorífico todo el tiempo que puedas, si puede ser una noche entera mucho mejor.
Después de sacar la masa, pre calienta el horno a 200º C y mientras haz pequeñas bolas y ponlas sobre papel vegetal, en una bandeja de horno. Cuando las tengas espolvoréalas con azúcar glas y hornea durante 10 minutos.
¡Ya las tienes! Recuerda enfriarlas en una rejilla antes de comértelas.
Complementos
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