Gravlax de salmón con remolacha

Mezcla los ingredientes secos (el cacao, la harina, la levadura…) en un bol. En otro bol mezcla la mantequilla, la vainilla y añade los huevos uno a uno mientras remueves. Junta los ingredientes de ambos boles y amasa hasta que tengas una mezcla homogénea.

Una vez que tengas la masa déjala enfriar en el frigorífico todo el tiempo que puedas, si puede ser una noche entera mucho mejor.

Después de sacar la masa, pre calienta el horno a 200º C y mientras haz pequeñas bolas y ponlas sobre papel vegetal, en una bandeja de horno. Cuando las tengas espolvoréalas con azúcar glas y hornea durante 10 minutos.

¡Ya las tienes! Recuerda enfriarlas en una rejilla antes de comértelas.