Gratín de patatas con queso gratinado
Valoraciones
5 (16)Preparación
45 minDificultad
Fácil
Al horno
Receta
Descripción
Lo hemos conseguido, hemos dado con la receta perfecta para una cena entre amigos. Las patatas no pueden faltar en ninguna fiesta o reunión, son las reinas indiscutibles, pero hoy las hemos vestido de gala, con un maquillaje dorado hecho por nuestro horno y una cremosidad interna que guarda el calor, ese que hará que te derritas por ella nada más verlas aparecer en la mesa.
Ingredientes
Raciones para 1
Preparación
Pelar las patatas y hacer láminas de ½ cm de grosor, con la ayuda de una mandolina o con un cuchillo.
Rascar el diente de ajo sobre la superficie de una bandeja o de una sartén que pueda usarse en el horno.
Mezclar la nata con la sal, la pimienta y la nuez moscada y añadir un poco de la mezcla en la base de la sartén.
Colocar las láminas de patata en forma de espiral, salpimentar y agregar el resto de la nata hasta cubrir.
Hornear a 180ºC durante 30 minutos hasta que la patata esté cocida.
Para conseguir un resultado de 10, agregar queso rallado al final y gratinar a 200º durante 10 minutitos más. La espera mercerá la pena.
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