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Cookie de chocolate gigante

Valoraciones

5 (72)

Preparación

35 min

Dificultad

Fácil
Play
Al horno
35 min
Vídeo receta
Repostería
Desayuno
Fácil
Americana
Postres

Descripción

¿Por qué conformarse con una simple cookie, pudiendo hacer una gigante? Las galletas de chocolate son un clásico de la repostería que gustan tanto a niños como a mayores. Son bienvenidas a cualquier hora del día, llenando nuestra cocina de su inconfundible aroma y derritiendo nuestro paladar igual que derriten la bola de helado de vainilla con la que acompañamos esta increíble cookie gigante.

Cuando termines de ver esta vídeo receta, ya no habrá vuelta atrás... ¡La necesitarás en tu horno!

Ingredientes

Raciones para 1

Mantequilla pomada
85gr
Azúcar moreno
60gr
Azúcar blanco
100gr
Huevo
1
Extracto de vainilla
Harina
200gr
Cucharadita de bicarbonato o levadura
1/2
Cucharadita de sal
1/2
Chips de chocolate
120gr

Preparación

1

En un bol, mezclar la mantequilla pomada con los dos azúcares y el huevo.

2

Añadir la harina, la sal, el bicarbonato, el extracto de vainilla y los chips de chocolate y mezclar bien.

3

Estirar la masa sobre una sartén de hierro apta para horno y hornear 20 minutos a 170 grados.

Consejo del chef

Sirve esta cookie gigante directamente en la sartén, con cuidado de no quemarte, pon una bola (o las que quieras) de helado de vainilla encima cuando aún esté caliente, y disfruta del espectáculo.

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