Bocadillo cubano al grill
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5 (4)Preparación
45 minDificultad
Fácil
Grill
Vídeo receta
Aperitivos
Descripción
¿Cuántas veces has visto en películas o documentales un bocadillo cubano y has salivado por sus rebanadas de pan? Hoy encendemos nuestro grill para preparar el auténtico bocadillo cubano.
Ingredientes
Raciones para 4
Preparación
Marinar el solomillo en la mezcla de aceite, zumo de naranja, lima, comino, orégano, sal y pimienta durante al menos 2 horas y como máximo 12 horas.
Colocar en una bandeja de horno y hornear a 200 ºC durante 40 minutos, o hasta que la temperatura interior sea de 55-60 0ºC. Reposar durante 5 minutos y cortar en finas láminas.
Cortar el pan del tamaño deseado y untar con mostaza por ambas tapas. Colocar en la base 2 lonchas de queso por bocadillo, jamón al gusto, el lomo cortado y pepinillos laminados. Cerrar el bocadillo.
Untar mantequilla derretida por ambos lados del mismo y cocinar en el modo de sándwich durante 5 minutos o hasta que se tueste y se derrita el queso.
Sirve este bocadillo caliente para disfrutar de todo su sabor y del placer de disfrutar del queso derretido.
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