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Aceitunas aliñadas con sabores de La Toscana

Valoraciones

4 (21)

Preparación

15 min

Dificultad

Fácil
Aceitunas aliñadas con sabores de La Toscana
15 min
Receta
Sin gluten
Fácil
Italiana
Aperitivos

Descripción

Las aceitunas son el acompañamiento por excelencia de los refrescos y la cerveza fría y, sin duda, las protagonistas de todos los aperitivos. Pero no caigas en la monotonía y arriésgate en tus platos de picoteo. Prueba este original aliño de aceitunas y haz que momento de relax antes de comer se llene de sabores de La Toscana italiana.

Ingredientes

Raciones para 2

Aceitunas variadas
250 g
Pepinillos en vinage
50 g
Cebollitas encurtidas
50 g
Ajos
2
Limón (la ralladura y su zumo)
1
Romero
1 rama
Pasta de tomate
1 cucharadita
Orégano
1 cucharadita
Tomillo
1/2 cucharadita
Aceite de oliva
2 cucharadas

Preparación

1

En un bol, mezcla las aceitunas, los pepinillos y las cebollitas con el orégano, el tomillo, el romero picado, la pasta de tomate y la ralladura del limón.

2

Saltea las aceitunas durante unos minutos en una sartén con el aceite caliente.

3

Por último, añade el ajo picado y el zumo de limón. Cocina un minutos más y retira del fuego.

4

Puedes comerlas tanto calientes como frías.

Consejo del chef

Se conservan muy bien en el frigorífico durante mucho tiempo y con el paso de los días van adquiriendo más sabor.

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