Batatas surpresa recheadas com queijo creme e bacon
Preparação
30 minDificuldade
Média
Ao forno
Receita
Sem gluten
Entradas
Descrição
Hoje temos uma surpresa, e está prestes a sair do forno. Não lhe vamos dizer o que é, apenas que as batatas foram cúmplices. É uma surpresa escondida numa receita, daquelas que activa os sentidos assim que a vê. Depois de carregar no play, quem se atreve a experimentar em casa?
Ingredientes
Porções para
Preparação
Coloque as batatas num recipiente e leve ao microondas durante 10 minutos.
Numa tábua, corte as duas extremidades das duas batatas e com uma colher pequena esvazie-as, excepto a base, que deve estar firme.
Numa tigela média, coloque o interior destas batatas e adicione o queijo ralado, o sal, a cebolinha, o iogurte e misture bem até ficar homogéneo.
Recheie as batatas com esta mistura e cubra-as com uma tira de bacon, prendendo-as com palitos.
Coloque as batatas recheadas num tabuleiro e leve ao forno durante 15 minutos a 200ºC.
Retire os palitos e sirva quentes acompanhados de rúcula e avelãs.
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