Tarta 3 chocolates, fácil al micro y frigo

Triturar los frutos secos a cuchillo y mezclarlos con el resto de ingredientes en un bol. Utilizar el plato tostador del microondas y el microondas para cocinar el crumble durante 3 minutos y medio a máxima potencia.

Pasado ese tiempo, añadir la miel, la mantequilla derretida, mezclar hasta tener una mezcla homogénea y extender sobre la base de un molde de tarta desmoldable, cubierta con papel de hornear. Enfriar.

Disolver la cuajada en la leche en frío en un cazo y llevar a ebullición mezclando de vez en cuando. En otro cazo aparte, fundir el chocolate utilizando la función Derretir de la placa de inducción.

Cuando haya hervido la leche, haya espesado y el chocolate esté fundido, bajar el fuego. Añadir la nata a la mezcla de la leche, después el chocolate y batir todo bien.

Una vez fría la base de galleta, añadir la primera capa de chocolate negro, y meter inmediatamente en la nevera. Esto hará que solidifique y no se mezcle con la capa siguiente.

Repetir el mismo proceso con el resto de las capas de chocolate: chocolate con leche y chocolate blanco.