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Sándwich de huevo express

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4 (20)

Preparación

15 min

Dificultad

Fácil
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15 min
Vídeo receta
Fácil
Aperitivos

Descripción

Con la video receta de hoy queremos proponeros un reto: ¿Serías capaz de hacer este Sándwich de Huevo a la primera? Sin duda una receta rápida y muy original para preparar tu clásico sándwich de tortilla francesa en tan solo un minuto. Una forma de comer sano y divertirte en la cocina y ¿Por qué no? ¡de lucirte también!

Ingredientes

Raciones para 1

huevos
2
pan de molde
2 rebanadas
perejil
aceite

Preparación

1

Casca los dos huevos de la tortilla en un bol, añade sal, pimienta y perejil al gusto y bate bien hasta que todo quede integrado.

2

En una parrilla o sartén antiadherente, echa un chorrito de aceite de oliva y vierte los huevos batidos intentando que ocupen toda la superficie de la sartén.

3

Impregna cada rebanada un poco de la mezcla de huevo por ambos lados. Espera un par de minutos a que empiece a cuajar el huevo a fuego suave y da la vuelta a la tortilla con la ayuda de una espátula ancha con cuidado de voltear las tres cosas a la vez, huevo y los dos panes del sándwich.

4

Recoge las partes del huevo que han quedado fuera del pan sobre este y dobla una rebanada sobre la otra formando el sándwich.

5

Retira el sándwich de huevo ya formado del fuego y sírvelo calentito.

Consejo del chef

Sala la carne con sal gruesa al gusto y sírvelo en un plato acompañado de unos espárragos y patatas a la parrilla, o tu guarnición preferida.

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