Queso crema casero
Preparación
30 minDificultad
FácilDescripción
Hoy te enseñamos a preparar tu propio queso crema casero, súper fácil de hacer y que puedes disfrutar como tú prefieras.
Ingredientes
Raciones para 4
Preparación
Calentar en un cazo la leche hasta que casi rompa a hervir. Bajar el fuego y añadir el zumo de limón. Cocinar sin dejar de remover hasta que la leche se corte. Dejar reposar fuera del fuego unos 10 minutos.
Verter la leche cortada sobre un colador de malla cubierto por una muselina. Dejar escurrir hasta que haya perdido la mayor parte del agua. Escurrir todo el líquido apretando la muselina y pasar el queso a un bol. Mezclar con sal al gusto.
Para la tabla de queso crema: Cortar el pepino y la cebolla morada en rodajas finas. Extender el queso crema sobre una tabla y colocar por encima los toppings.
Acompañar con palitos de pan o rebanadas de pan tostado.
Complementos
Marida tu receta con las mejores películas y el mejor ritmo
Quiero suscribirme a la newsletter y
enterarme de todas las novedades
¡Valora la receta!
Valoración de la comunidad