Fritters de calabacín horneados con AirFry
Valoraciones
4.3 (27)Preparación
30 minDificultad
Fácil
AirFry
Receta
Verduras
Vegana
Descripción
Pues sí, con la función AirFry también se puede conseguir esponjosidad. No todo va a ser crujiente en esta vida...
Estos fritters de calabacín, o buñuelos de calabacín, van a salvarte muchas cenas, y muchos aperitivos, por no hablar de los antojos esponjosos que por fin van a quedar cubiertos con un increíble sabor. Y todo en su versión más saludable, ¿podemos confirmar que estamos en el paraíso de la cocina?
Ingredientes
Raciones para 2
Preparación
Lavamos el calabacín y lo rallamos con piel.
Introducimos la ralladura en un paño limpio, cerramos por los 4 extremos del paño formando una bola y escurrimos todo el líquido que suelta el calabacín apretando con las manos.
Pasamos a un cuenco, añadimos los ajos finamente picados, la albahaca también picada y mezclamos con el resto de ingredientes.
Amasamos unos minutos hasta formar una pasta moldeable.
Refrigeramos en el frigorífico durante 1 hora.
Pasado este tiempo formamos burgers de tamaño similar, las pincelamos con un poco de aceite de oliva (opcional) y las colocamos en la bandeja FryMaster Box de nuestro horno.
Seleccionamos la función Airfry y cocinamos a 180o durante 25 minutos.
Sirve estos fritters de calabacín calientes y acompáñalos con salsa de yogur o cualquier otra salsa, a tu gusto.
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