Flautas de pollo

Colocar el pollo en un plato un poco profundo, cubrir con papel film, y hacer 3 agujeros para que pase el vapor.

Meter al microondas, activar el modo automático para carnes (A4) y calentar durante 8-9 minutos, dependiendo del tamaño de las pechugas.

Retirar a un bol y desmigar la carne. Añadir aceite, salsa de tomate, sal, pimienta, orégano y copos de chile. Mezclar todo bien y colocar sobre las tortillas de trigo en forma alargada.

Enrollar las tortillas sobre sí mismas, quedando la carne en el centro, colocar sobre la rejilla perforada del horno Airfry y rociar con aceite en spray.

Hornear con el modo Airfry a 200 ºC durante 15-20 minutos y emplatar sobre una base de cogollos cortados en tiras. Decorar con crème fraîche, queso feta triturado y unos pocos copos de chile por encima.