Brunch

Para las patatas: lavarlas y cortar en gajos sin pelar. Impregnar en un bol con aceite de oliva, sal, pimienta, y hornear en la bandeja perforada del horno en modo Airfry durante 20 minutos aproximadamente.

Para las tostas: precalentar el EliteGrill en modo sandwich, rociar con aceite las rebanadas de pan con un aceite en spray y tostar durante 1 minuto.

Para los toppings y acompañamientos: Cuando el pan esté tostado, cambiar a modo carne y cocinar el bacon durante 3 minutos.

Cocinar los huevos estilo poché en agua con un poquito de vinagre durante 4 minutos.

Triturar el aguacate con limón y un poco de sal y montar las tostadas: una base de aguacate, el bacon, y el huevo encima. Añadir pimienta y decorar con cebollino.

Acompañar de las patatas y un poco de fruta de temporada.