Sandwich al grill con queso vegano, cebolla caramelizada y manzana
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5 (2)Preparación
15 minDificultad
Fácil
Grill
Receta
Entrantes
Descripción
Es imposible resistirse a este sandwich y a su queso fundido en el grill. Y es que pocas personas son capaces de resistirse al poder de atracción del queso fundiéndose y cayendo suculentamente por el borde del pan, acariciado por la cebolla caramelizada y trocitos de manzana prohibida... No hemos aguantado ni a hacer la segunda foto.
Ingredientes
Raciones para 2
Preparación
Lavamos y cortamos las manzana en lonchas, eliminando el corazón y las pepitas.
La horneamos a 180o durante 15 minutos.
Cortamos la cebolla en rodajas muy finas y la doramos en una sartén con el aceite de oliva a temperatura baja. Cuando empiece a transparentar añadimos el azúcar y seguimos cocinando durante 20 minutos, o hasta que veamos que la cebolla adquiere un color oscuro y está muy blandita.
Montamos nuestro sandwich con la cebolla caramelizada, un par de lonchas de queso vegetal y trozos de manzana asada al gusto.
Colocamos en el grill y cocinamos hasta que el pan esté dorado y crujiente.
Sirve este sandwich calentito y déjate seducir por su sabor...
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