Tomates rellenos de pollo al horno
Valoraciones
4.1 (18)Preparación
15 minDificultad
Fácil![](https://cookinglovers.teka.com/wp-content/uploads/2021/07/al_horno.png)
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Descripción
Lo confesamos, siempre estamos buscando una excusa en forma de receta para utilizar la función Grill de nuestro horno. Y esta receta de Tomates Rellenos Gratinados nos parece la idónea para comer hoy. Una receta sencilla y saludable con la que disfrutar en tu cocina.
Ingredientes
Raciones para 1
Preparación
Corta la parte de arriba de los tomates y con ayuda de una puntilla y con una cuchara vacía el centro de los tomates.
Coloca los tomates vacíos en una bandeja de horno y pica la pulpa.
Añade a la pulpa del tomate las pechugas de pollo ya marcadas y troceadas, la cebolla pochada, el ajo picado, el queso rallado y unas hojitas de albahaca. Mezcla todo bien y rellena los tomates.
Espolvorea por encima de cada tomate una cucharadita de pan rallado y hornea en modo grill suave 10 minutos a 200 grados.
Usa esta crema de base para obtener otras diferentes. Por ejemplo: cambia las nueces por castañas o substituye la mitad de las patatas por setas de temporada.
Complementos
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