Tartaletas de limón
Preparación
90 minDificultad
Fácil
Placa
90 min
Receta
Fruta
Vegetariana
Fácil
Descripción
¿Buscas un postre cítrico y refrescante? Guarda estas tartaletas súper fáciles de hacer.
Ingredientes
Raciones para 3
Limones
3
Zumo de limón
100 ml
Azúcar
50 g
Gelatina
3 Hojas
Nata de montar
150 ml
Vainilla
1 Cdita
Hierbabuena
6 Hojitas
Preparación
1
Partir los limones por la mitad y retirar la pulpa con ayuda de una cuchara.
2
Exprimir la pulpa de los limones y extraer 100 ml de zumo.
3
Calentar el zumo del limón junto con el azúcar y añadir la gelatina previamente hidratada. Remover hasta que el azúcar y la gelatina se disuelvan.
4
Mezclar esta mezcla con la nata para montar y la vainilla. Rellenar la cáscara de los limones con la mousse y dejar enfriar en el frigorífico al menos una hora.
Consejo del chef
Decorar con una hojita de hierbabuena.
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