Menu semanal

A primavera chegou, e isso é algo que a nossa cozinha reconhece. Chegou a estação das cores, da luz, da alegria e das flores, e começamos com este batch cooking hoje, desfrutem! Ingredientes Estufado de grão-de-bico com caril, iogurte e ervas frescas 1 Cebola, verde e tenra 2 Dentes de alho 400g de grão-de-bico em …

Batch Cooking: Estufado de grão-de-bico com caril, massa fresca com camarões, abacates recheados com salada de grão-de-bico, salada picante de camarão e taças de iogurte Read More »

Viajamos até ao México a partir da nossa cozinha com estas novas receitas de Batch Cooking. Desfrute deste menu temático e dê um novo sabor à sua semana. Ingredientes Salada de couve americana caseira ¼ de Couve ¼ de Couve roxa 2 Cenouras Folhas de hortelã Azeite Sumo de lima Sal e pimenta Espetadas de …

Mexican Batch Cooking: Salada de couve americana, espetadas de frango, tacos de peixe, sopa mexicana com frango e lionesas (profiteroles) com natas batidas Read More »

O sol nasce mais cedo, os dias parecem um pouco mais coloridos, e a nossa cozinha encontra novos sabores dizendo-nos que Fevereiro está quase a terminar, por isso aqui vem a nossa despedida do Batch Cooking. Março, estamos à vossa espera. Ingredientes Hambúrguer de curgete ½ Curgete 2 Colheres de sopa de grão-de-bico enlatado 1 …

Batch Cooking Vegan: hambúrguer de curgete, grão-de-bico com tomate e espinafres, limonada, salada e omelete de curgete Read More »

Se já terminaram o vosso pequeno-almoço de São Valentim, é hora de cozinhar o menu para a próxima semana. Hoje trazemos-vos um Batch Cooking muito fácil, para que tenham tempo suficiente para desfrutar deste maravilhoso dia como desejarem. Ingredientes Arroz salteado com legumes 3 Cenouras 5 Cogumelos ¼ Brócolos 1 Dente de alho 200g de …

Batch Cooking: Arroz salteado com legumes, lombo de porco com molho cremoso de cogumelos, peixe assado no forno sobre legumes da época, sopa cremosa de cogumelos e tarteletes de leite-creme. Read More »

Queríamos desfrutar do domingo em casa e, por que não, cozinhar todos os menus para a próxima semana com estas novas receitas de Batch Cooking. Ingredientes Arroz frito especial 200g de arroz basmati 50g de espargos 1 ovo 50g de presunto curado 1 cenoura 50g de ervilhas Molho de soja Azeite Sopa cremosa de legumes …

Batch Cooking: Arroz frito especial, sopa cremosa de legumes, ervilhas com presunto e ovo escalfado, salmão com espargos e laranja com chocolate Read More »

Preparar comida para toda a semana num único dia é possível, essa é a filosofia do Batch Cooking ou Preparação de Refeições. É por isso que todas as semanas vamos ensinar-vos a cozinhar receitas caseiras saudáveis que podem guardar no frigorífico ou congelador. Os tuppers são uma salvação para aqueles entre vós que não têm …

Batch Cooking: Almôndegas, Massa, Quinoa, Falafel e Heura Read More »

Nos últimos dias em casa, muitos de nós aproveitaram para cozinhar todas aquelas receitas que sempre quisemos experimentar, mas que por vezes o relógio nos impedia de fazer. Cozinhar ajuda a desconectar do ambiente envolvente e a conectar-se consigo mesmo e com a sua família. Desfrute desses momentos com estas novas receitas de Batch Cooking …

Batch Cooking: Salada e vinagrete, quinoa com tomate, espargos, arroz vermelho e donuts de chocolate Read More »

Embora agora tenhamos tempo para cozinhar e desfrutar de receitas em casa, organizar o menu semanal e otimizar os ingredientes é uma tarefa importante. É por isso que estamos a começar com novas receitas de Batch Cooking. Ingredientes Salada de feijão 1 chávena de feijão 4 tomates cherry Folhas de alface a gosto 2 colheres …

Batch Cooking: Salada de feijão, "asas" de couve-flor, bolo de amêndoa, batido de morango e banana, sésamo caramelizado Read More »

Levantámo-nos cedo hoje para colocar o avental e começar a preparar as refeições da próxima semana. E ainda temos bastante tempo para desfrutar deste maravilhoso domingo e relaxar, sabendo que temos o menu da próxima semana preparado. Já preparou as suas receitas de Batch Cooking? Ingredientes Massa Picante 2 chávenas de massa (galets) 1/4 de …

Batch Cooking: Massa picante, bifes de soja, waffles, cogumelos salteados e batido verde Read More »