Hojaldres de manzana y canela
Preparación
30 minDificultad
Fácil
Al horno
30 min
Receta
Postres
Fácil
Descripción
Disfruta esta forma tan crujiente y navideña de darle un giro delicioso a la clásica manzana con canela
Ingredientes
Raciones para 4
Manzanas Golden
2
Azúcar Blanco
80 g
Canela en polvo
2 Cdas
Leche
50 ml
Masa de hojaldre
1 Lámina
Helado de vainilla y caramelo
Preparación
1
Retirar el corazón de las manzanas con un descorazonador. Cortarlas en rodajas de 1 cm.
2
Mezclar el azúcar y la canela. Rebozar por ambas caras las rodajas de manzana en esta mezcla.
3
Cortar el hojaldre en tiras de 1,5 cm de grosor y envolver las rodajas de manzana con cuidado.
4
Pincelar la superficie de las manzanas con leche y cubrir con la mezcla de azúcar y canela. Hornear durante 20 minutos a 180ºC.
Consejo del chef
Servir calientes con una bola de helado.
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