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Ensalada templada de tomates al grill con sandía y queso feta

Valoraciones

4 (22)

Preparación

15 min

Dificultad

Fácil
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15 min
Vídeo receta
Ensaladas
Verano
Sin gluten
Fácil
Entrantes

Descripción

Damos por inaugurada la temporada de ensaladas y hacemos un especial homenaje al color rojo. Combinando nuestros ingredientes colorados favoritos: los tomates dorados al grill y la sandía. Un explosión de frescura y que alcanza su perfección con el inconfundible sabor del queso feta.

Ingredientes

Raciones para 2

Sandía
1 rodaja
Queso feta
1 puñado
Tomates
3
Sal
1 pizca
Pimienta blanca
1 pizca
Aceite
1 chorrito
Limón
1

Preparación

1

Corta el tomate en rodajas y márcalas en la parrilla.

2

Por otro lado corta la sandía en pequeños triángulos y el queso feta en cuadraditos.

3

En una ensaladera o bandeja, emplata los tomates al grill junto con la sandía y el queso feta.

4

Aliña esta ensalada templada con una pizca de sal, pimienta blanca y aceite. Puedes utilizar el aliño que más te guste.

Consejo del chef

Si tienes una placa de inducción Teka, utiliza la función directa "Parrilla" para dorar los tomates. Así cocinarás tus tomates con un solo toque, consiguiendo de forma sencilla el auténtico sabor de parrilla.

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