A cozinha italiana \u00e9 sempre bem-vinda na nossa cozinha e hoje vamos abrir espa\u00e7o para esta irresist\u00edvel receita de Frittata com tomate, courgette e alho-franc\u00eas. Um prato t\u00edpico italiano semelhante a uma omelete que iremos cozinhar no forno em vez de usar uma frigideira. A sua textura \u00e9 leve e semelhante a uma quiche, mas pode usar-se legumes, queijo, peixe, frango ou carne vermelha. Um prato perfeito para aproveitar qualquer ingrediente que tenha no frigor\u00edfico, com um sabor \u00fanico.<\/p>\n","protected":false},"author":86,"featured_media":7279,"template":"","format":[535],"meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"difficulty":[537],"diet_type":[539,541],"recipe_category":[542],"dish":[558],"technique":[565],"cuisine":[579],"ocassion":[],"time":[320,9],"collections":[674,635],"class_list":["post-9701","recipe","type-recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","format-receita","difficulty-media","diet_type-vegetariana","diet_type-sem-gluten","recipe_category-principais","dish-verduras","technique-forno","cuisine-italiana","time-45-en","time-9","collections-receitas-para-chefs-amadores","collections-o-que-cozinhar-para-conhecer-os-seus-sogros"],"acf":{"cooking_time":"45","best_recipes_month":true,"featured_recipe_video":false,"video":"","number_of_servings":1,"ingredients":[{"ingrediente":"Ovos","unidades":"5","nombre_unidad":""},{"ingrediente":"Natas com 35% de gordura","unidades":"50","nombre_unidad":"ml"},{"ingrediente":"Alhos-franceses","unidades":"2","nombre_unidad":""},{"ingrediente":"Courgette","unidades":"1","nombre_unidad":""},{"ingrediente":"Tomates-cereja","unidades":"8-10","nombre_unidad":""},{"ingrediente":"Tomates","unidades":"2","nombre_unidad":""},{"ingrediente":"Azeite virgem extra","unidades":"","nombre_unidad":""},{"ingrediente":"Sal","unidades":"","nombre_unidad":""},{"ingrediente":"Pimenta","unidades":"","nombre_unidad":""},{"ingrediente":"Queijo Grana Padano ralado","unidades":"100","nombre_unidad":"gr"},{"ingrediente":"Tomilho","unidades":"","nombre_unidad":""}],"preparation_steps":[{"paso":"Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180\u00baC."},{"paso":"Numa frigideira adequada para o forno, coloque um fio de azeite. Quando estiver quente, adicione o alho-franc\u00eas picado e salteie at\u00e9 ficar tenro. Corte a courgette em cubos e frite por alguns minutos."},{"paso":"Numa tigela, bata os ovos, adicione sal, pimenta, parmes\u00e3o ralado e tomilho fresco."},{"paso":"Adicione a mistura de ovos \u00e0 frigideira. Distribua a mistura de ovos na frigideira juntamente com o tomate cortado em fatias."},{"paso":"Cozinhe o ovo com os legumes em lume brando durante 2-3 minutos."},{"paso":"Coloque a mistura da Frittata no forno e asse durante 15-20 minutos."},{"paso":"Antes de retirar a Frittata, verifique se est\u00e1 pronta espetando o interior com uma agulha. Se n\u00e3o estiver, deixe mais alguns minutos."},{"paso":"Retire do forno e sirva a Frittata. 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